La cuisine au micro-ondes, quelques recettes

Vous n’avez pas beaucoup le temps de cuisiner ou vous n’avez pas de four chez vous. Une seule possibilité, le four à micro ondes. Cependant même si vous ne disposez que de cet outil de cuisson cela ne veut pas dire que vous devez mal vous nourrir. Avec ces quelques recettes votre micro ondes deviendra votre meilleur ami, le super héros de votre cuisine.

Exemple d’entrée

Oeuf cocotte aux micro-ondes

Rien de plus simple et facile. Vous avez besoin pour une personne d’un oeuf, de la crème fraîche, du beurre, de la ciboulette et un petit ramequin.

Procédure : 
Beurrez un peu le ramequin et mettez une cuillerée de crème fraîche. Cassez l’oeuf par-dessus et ajoutez de nouveau une cuillère de crème fraîche.
Mettre un peu de sel selon les goûts et fermez le récipient ou tout du moins couvrez-le. Ensuite faites cuire 20 secondes aux micro-ondes.
Il n’y a plus qu’à savourer avec du pain grillé, du jambon ou autre chose qui peut vous venir à l’esprit.

Exemple de plat chaud

Gratin dauphinois au lait

Une recette ultra rapide pour quatre personnes : du  lait, 50 grammes de fromage râpé, 1 gousse d’ail, du sel, du poivre et du beurre.

Procédure :
Épluchez et laver les pommes de terre. Coupez-les en tranches fines. Ensuite, frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez le, un petit peu. Utilisez le sel et le poivre selon vos goûts et déposez les tranches de pommes de terre dans le plat. La seule petite difficulté de cette recette sera de faire bouillir le lait. Dès qu’il monte, sans le faire déborder et sans en mettre partout bien sûr, versez le sur les pommes de terre pour les couvrir à moitié peu près.
Faites cuire pendant dix minutes aux micro-ondes, vous saurez que c’est bien cuit si le lait est réduit. Ensuite n’oubliez pas le gruyère et passez tout cela au grill, mmm quel délice.

Exemple de dessert

Gâteau au chocolat

Le BABA des desserts. Jusqu’à présent sans four vous ne pouviez en faire vous-même. Et bien séchez vos larmes voici sa recette pour le micro-ondes.
Vous avez besoin pour huit personnes de 200 grammes de chocolat, sucre, beurre, 100 grammes de farine et de maïzena et six oeufs avec sans oublier un sachet de levure.

Procédure :

Déposez dans un récipient le beurre, le chocolat et faites fondre le tout aux micro-ondes. Mélangez puis ajoutez le sucre, la maïzena, la farine ainsi que la levure et mélangez de nouveau.
Ensuite c’est le tour des oeufs et faites cuire cette préparation pendant cinq à sept minutes. Pour voir si c’est cuit, plongez la lame d’un couteau, si c’est crémeux au milieu c’est parfait.

Voilà régalez vous! Simplement et rapidement.